CIDADANIA E ALIMENTAÇÃO: UM RECORTE HISTÓRICO
Palavras-chave:
cidadania, alimentação, história, participação, direito
Resumo
A noção de cidadania é dinâmica e possui significados e representações diversas de acordo
com o contexto histórico em que se insere. As práticas alimentares, como parte desta noção,
acompanham este dinamismo, abrindo espaço para discussões sobre sua relação histórica
com a conquista de direitos. Assim, este breve estudo propõe apresentar fragmentos da
história do mundo antigo, bases da cultura ocidental, relacionando-os com a noção de
cidadania, pelo recorte da participação nas práticas alimentares
