A CEASA-CAMPINAS: ORIGENS E TRANSFORMAÇÕES

Simone Francabandiera; Cândido Ferreira da Silva Filho

Simone Francabandiera
Cândido Ferreira da Silva Filho

Palavras-chave: abastecimento, comercialização

Resumo

Análise da política de abastecimento de alimentos. Estudo da distribuição de alimentos no município de Campinas, destacando as origens, as transformações e as contribuições da CEASACampinas para o desenvolvimento da comercialização de hortifrutigranjeiros.

Biografia do Autor

Simone Francabandiera

Economista pela PUC de Campinas.

Cândido Ferreira da Silva Filho

Professor da Faculdade de Ciências Econômicas, Contábeis e Administração de Empresas (FCECAE) Padre Anchieta e do Centro de Economia e Administração (CEA) da Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas). Doutor em Ciências Sociais pela Pontifícia Universidade Católica de São Paulo (PUC-SP). Economista.