O periódico semestral Engenho é uma publicação online dos Cursos de Engenharia e de Tecnologia do Centro Universitário Padre Anchieta, o qual divulga notícias, reportagens e artigos técnicos e científicos de inovação e compreensão de temas atuais que englobam todas as áreas ligadas à indústria e à pesquisa, tais como: extração, processos, produção, sustentabilidade, desenvolvimento, novos produtos e materiais, reciclagem, meio ambiente. Primando pela articulação entre ensino, pesquisa e extensão, esta publicação tem por objetivo a difusão de idéias e conhecimentos que extrapolem o ambiente acadêmico e enriqueçam a sociedade como um todo.
Engenho é um periódico aberto à contribuição de pesquisadores da instituição e de fora dela.
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