Desenvolvimento de chocolate medicamentoso contendo ácido fólico para terapêutica oncológica na pediatria

Resumen

Os pacientes oncológicos possuem um declínio dos níveis séricos de ácido fólico, resultando na recuperação incompleta da medula óssea, dito isso, o objetivo deste estudo foi desenvolver uma forma farmacêutica contemporânea para melhor a aceitação, originando um chocolate medicamentoso contendo ácido fólico. Para isto, o desenvolvimento da formulação foi realizado nos laboratórios de química, de nutrição e dietética, conforme RDC 67/200715. O ácido fólico foi utilizado como princípio ativo da formulação, foi incorporado à base, que foi produzida com chocolate ao leite e chocolate 54% cacau, esta sofreu um processo de temperagem mediante a um choque térmico e, após a incorporação, foi obtido o tablete de chocolate medicamentoso, utilizando-se de processos de derretimento, homogeneização, temperagem e moldagem. O teste sensorial foi realizado apenas por integrantes do grupo, não houve alteração de sabor após a incorporação do ácido fólico. As unidades posológicas obtidas, apresentaram peso médio em conformidade com as especificações farmacopeicas para formas farmacêuticas sólidas de dose unitária. Foram realizados ensaios de controle de qualidade, microbiológicos e análise físico-química no lote de bancada, todos apresentando resultados satisfatórios diante da legislação e comparados a outros estudos. Considerando a dificuldade em aceitação ao tratamento farmacoterapêutico na pediatria, demonstrado em estudos, acredita-se que o chocolate medicamentoso visa a otimizar essa adesão. Conclui -se que, no presente estudo, não houve alterações que pudessem oferecer prejuízos à saúde da criança, ao contrário, houve uma melhora sensorial em relação às formulações de ácido fólico existentes no mercado. A amostra apresentou resultados satisfatórios em relação aos parâmetros analisados, o que pode sugerir, para perspectivas futuras, novos estudos em relação à essa formulação contemporânea.